बीएमसी की एक टीम गुरुवार को एक रेस्तरां में खाद्य पदार्थों का निरीक्षण करती है

भुवनेश्वर: खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाने और शहर भर में सुरक्षा मानदंडों का अनुपालन सुनिश्चित करने के अपने व्यापक प्रयास के तहत, भुवनेश्वर नगर निगम (बीएमसी) ने मिलावटी और असुरक्षित उत्पादों, विशेष रूप से पैकेज्ड वस्तुओं पर अपनी कार्रवाई तेज कर दी है। इसकी खाद्य सुरक्षा टीमों ने गुरुवार को मैत्री विहार, पाटिया और केआईआईटी क्षेत्र में होटल, रेस्तरां और खाद्य निर्माण इकाइयों में निरीक्षण किया, जिसके दौरान अधिकारियों ने रासायनिक जांच के लिए 14 संदिग्ध खाद्य नमूने एकत्र किए।बीएमसी ने एक्स पर एक पोस्ट में कहा, “मैत्री विहार, पाटिया, केआईआईटी क्षेत्र में होटल और रेस्तरां और निर्माताओं सहित विभिन्न भोजनालयों का निरीक्षण किया गया, जिसमें रासायनिक जांच के लिए 14 अलग-अलग संदिग्ध नमूने लिए गए और एफएसएस (खाद्य सुरक्षा और मानक) अधिनियम की अनुसूची IV के अनुसार उचित स्वच्छता और स्वच्छता बनाए रखने की चेतावनी जारी की गई।”पैकेज्ड खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से जमे हुए और पकाने के लिए तैयार स्नैक्स जो बच्चों के बीच लोकप्रिय हैं, की सुरक्षा के बारे में निवासियों के बीच बढ़ती चिंताओं के बीच यह कदम उठाया गया है। टीओआई ने हाल ही में इस मुद्दे पर प्रकाश डाला था जब कई निवासियों ने पड़ोस की दुकानों में एक्सपायर्ड पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की संदिग्ध बिक्री पर चिंता जताई थी।अधिकारियों ने कहा कि स्वच्छता और स्वच्छता मानकों में कमी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों को चेतावनी दी गई और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत प्रावधानों का पालन करने का निर्देश दिया गया। उन्होंने बताया कि एकत्र किए गए नमूनों का परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए किया जाएगा कि वे निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं या नहीं।नागरिक निकाय की तीव्र कार्रवाई का निवासियों ने स्वागत किया, जिनमें से कई पैकेज्ड खाद्य उत्पादों की कड़ी निगरानी की मांग कर रहे थे। मैत्री विहार निवासी दो बच्चों की मां सस्मिता दास ने कहा, “हम अक्सर अपने बच्चों के लिए फ्रोजन स्नैक्स और पैकेज्ड फूड बिना किसी संदेह के खरीद लेते हैं। एक्सपायरी डेट से छेड़छाड़ की खबरें चिंताजनक हैं।”पटिया के एक अन्य निवासी प्रभात मिश्रा ने कहा कि अधिकारियों को निरीक्षण का दायरा खुदरा दुकानों तक बढ़ाना चाहिए। उन्होंने कहा, “होटलों और निर्माताओं की जांच करना महत्वपूर्ण है, लेकिन स्थानीय स्टोर, जहां उपभोक्ता वास्तव में इन उत्पादों को खरीदते हैं, का भी अक्सर निरीक्षण किया जाना चाहिए। जो लोग एक्सपायर्ड आइटम बेचते पाए जाएंगे उन्हें सख्त दंड का सामना करना पड़ेगा।”उपभोक्ताओं ने भी अधिक जागरूकता की आवश्यकता पर बल दिया। शिशु विहार की निवासी रश्मी नायक ने कहा, “कई खरीदार विनिर्माण और समाप्ति तिथियों की सावधानीपूर्वक जांच नहीं करते हैं। अधिकारियों को जागरूकता अभियान चलाना चाहिए और लोगों को संदिग्ध उत्पादों की रिपोर्ट करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।”बीएमसी अधिकारियों ने कहा कि आने वाले हफ्तों में और अधिक निरीक्षण किए जाने की संभावना है, खासकर पैकेज्ड खाद्य उत्पादों का कारोबार करने वाले प्रतिष्ठानों पर।