मुंबई: बॉम्बे हाई कोर्ट ने बुधवार को राज्य से यह बताने को कहा कि क्या राज्य, अर्ध-राज्य प्राधिकरणों द्वारा संचालित कैंटीन सहित सभी भोजनालयों का निरीक्षण चल रहे एफडीए अभियान के तहत किया जा रहा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि व्यावसायिक रसोई स्वच्छता के अनुरूप हैं और निर्देश दिया कि मंत्रालय कैंटीन में एक नया निरीक्षण किया जाए।एचसी ने कहा कि रिपोर्ट शुक्रवार को सौंपी जाएगी। यह आदेश नवी मुंबई के एक होटल की याचिका पर सुनवाई करते हुए आया, जिसमें एफएसएसएआई लाइसेंस के निलंबन को चुनौती दी गई थी।केंद्रीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानदंडों के अनुपालन में अपनी बोली के बाद नवी मुंबई के एक होटल के निलंबन आदेश को उठाने से केवल दो कॉकरोचों द्वारा एफडीए को रोकने के कारण, एचसी ने कहा कि वह एफएसएसएआई लाइसेंस निलंबन को रद्द कर देगा।कार्यवाहक मुख्य न्यायाधीश रवींद्र घुगे और न्यायमूर्ति गौतम अंखड ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत 3 जुलाई के लाइसेंस निलंबन आदेश के खिलाफ रेडिसन होटल द्वारा पार्क इन द्वारा अपने मानव संसाधन प्रमुख के माध्यम से 6 जुलाई को दायर याचिका पर सुनवाई करते हुए मौखिक रूप से कहा, ”हम भारत में हैं, हमें यथार्थवादी रुख अपनाना होगा।”सुनवाई के दौरान एसीजे आरवी घुगे की मौखिक टिप्पणी में कहा गया, ”हम भारत में हैं। हमें यथार्थवादी रुख अपनाना होगा। मैं पहले मक्खियों के बारे में बात कर रहा था, अब यहां एक मक्खी है।”इस विभाग की कार्रवाई की इस समय प्रदेश भर में खूब चर्चा हो रही है. हालाँकि, कार्रवाई को केवल निजी प्रतिष्ठानों तक सीमित रखना सही नहीं है।“अब तक, आपने (एफडीए) कितने सरकारी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया है या उनके खिलाफ कार्रवाई की है? क्या आपने उच्च न्यायालय में कैंटीन का निरीक्षण किया है जहां से हमारा भोजन आता है? क्या आपने कभी राज्य की सबसे महत्वपूर्ण इमारत, मंत्रालय का निरीक्षण किया है, जो हमारे ठीक पीछे है?” एसीजे आरवी घुगे ने कहा।20 जुलाई को HC ने होटल के अनुपालन के दावे पर FDA पैनल द्वारा पुन: निरीक्षण के आदेश पारित किए थे और FDA ने 22 जुलाई की रिपोर्ट में होटल को 95% अनुपालन की मंजूरी दी थी, लेकिन एक डिशवॉशर और मिठाई की तैयारी (हलवाई) क्षेत्र के नीचे “कॉकरोच का संक्रमण” था।बुधवार को सुनवाई में होटल के वकील मयूर खांडेपारकर ने वकील शुभ्रा स्वामी और सागर शेट्टी के साथ कहा कि वहां केवल दो कॉकरोच थे।होटल के वकीलों ने एचसी को एक नोट सौंपते हुए कहा, “केवल दो कीड़ों (कॉकरोचों) की उपस्थिति प्रतिष्ठान को निलंबित करने के लिए पर्याप्त कारण नहीं है…” खासकर जब अन्य सभी अनुपालन पूरे किए गए थे और इस प्रकार तर्क दिया गया कि निरंतर निलंबन मनमाना था।सरकारी वकील नेहा भिडे ने कहा कि दूसरी निरीक्षण रिपोर्ट पेश की गई।रिपोर्ट में साफ कटलरी, क्रॉकरी, आने वाली सामग्री, स्वच्छ वातावरण में भोजन भंडारण, खाना पकाने के तेल का अनुपालन, खाद्य ग्रेड रैपिंग सामग्री, कच्चे, पके, शाकाहारी और मांसाहारी भोजन के उचित पृथक्करण सहित रखरखाव और स्वच्छता, डिजाइन, संचालन के नियंत्रण पर सभी मानकों का अनुपालन दिखाया गया है।भिडे ने कहा, “चल रहे एफडीए अभियान में कोई ‘पिक एंड चूज’ नीति नहीं है; बीएमसी, केईएम अस्पताल, क्रिकेट क्लब ऑफ इंडिया (सीसीआई) और अन्य शीर्ष मुंबई क्लबों की कैंटीनों का भी निरीक्षण किया गया और खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों पर उन्हें बंद कर दिया गया।”10 पेज की रिपोर्ट में उपकरणों की सफाई, भार और कॉकरोच जाल को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई नालियों, ‘कीट नियंत्रण कार्यक्रम और निवारक रखरखाव’ की भी जाँच की गई और अनुपालन की घोषणा की गई।खांडेपारकर ने कहा, लेकिन एफडीए ने दो तिलचट्टों के लिए 4 अंक कम दिए, और आश्वासन दिया कि कीटों को खत्म करने के लिए सभी उपाय किए गए हैं।अदालत में मौजूद एफडीए अधिकारियों ने कहा कि मंत्रालय कैंटीन का निरीक्षण किया गया था, लेकिन पिछले साल।सरकारी वकील ने कहा कि मंत्रालय कैंटीन का एफएसएसएआई लाइसेंस भी पिछले साल निलंबित कर दिया गया था।एचसी ने कहा, ”तो अब फिर से निरीक्षण करें।” सरकार ने एक दिन का समय मांगा।भिड़े ने कहा कि हालिया एफडीए अभियान के कारण, रेस्तरां और भोजनालयों में स्वच्छता और स्वच्छता में सुधार हुआ है।”एचसी का विस्तृत आदेश बाद में उपलब्ध होगा।